
Branza testata pe covata
De pe masa bacauanilor din zonele Asau, Agas si Brusturoasa nu lipseste branza de oaie in coaja de brad. Produsul este inregistrat la Oficiul pentru Inventii si Marci. „Laptele de oaie se strecoara prin tifon si se pune la fiert, pentru a se alege casul. Apoi se da la dospit, trei saptamani, se curata de…