Iti mai amintesti de sfatul mamei din copilarie care te indemna sa bei un pahar de lapte cald inainte de culcare? Ei bine, un astfel de remediu inainte de culcare te poate tine mai degraba treaz decat sa te imbie la somn. Exista si o explicatie stiintifica: proteinele din lapte induc o stare de alerta,…
Organizatia ONU pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) a anuntat, marti, lansarea unui sistem de supraveghere prin satelit a padurilor, care va masura degradarea resurselor forestiere si va contribui la reducerea gazelor cu efect de sera, potrivit AFP. Aceste date preluate prin satelit, la inalta rezolutie, pot fi folosite gratuit, datorita unui parteneriat cu alte organizatii,…
Viata din oceane are capacitatea de a preveni incalzirea globala, sustine un raport publicat in 14 octombrie si realizat de Programul Natiunilor Unite pentru Mediu in colaborare cu Organizatia pentru Hrana si Alimentatie (FAO) si Unesco. Plantele marine absorb in fiecare an doua miliarde de tone de dioxid de carbon din atmosfera, insa majoritatea planctonului…
Persoanele care isi asigura cea mai mare parte din necesarul zilnic de lichide band apa plata, in locul altor bauturi, tind sa aiba si un regim alimentar mai sanatos, potrivit unui studiu realizat in SUA, publicat in American Journal of Clinical Nutrition. Analizand datele colectate in timpul unui sondaj efectuat la scara nationala pe un…
Curele cu acest fruct zemos te ajuta sa ai o sanatate de fier. Verde sau galben, pepenele se poate consuma de la mijlocul verii pana toamna tarziu. Zemos si dulce, el poate reprezenta o gustare excelenta si un desert ideal, in special pentru copii. Mai mult, acest fruct delicios te poate ajuta sa iti tratezi…
Respiratia placut mirositoare este o carte de vizita excelenta la orice intalnire, dar, din pacate, nu mereu ai la indemana pasta si periuta de dinti. Totusi, exista numeroase solutii rapide pentru a avea o respiratie proaspata intreaga zi. Ceai Dupa fiecare masa copioasa, bea un ceai aromat, care te ajuta sa iti recapeti prospetimea respiratiei….
In urma verificarilor efectuate in luna august, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorului a oprit temporar de la comercializare 60 tone de alimente si au retras definitiv de la vanzare 11 tone de produse alimentare care erau improprii consumului uman. Au fost acordate 988 de amenzi contraventionale pentru incalcarea reglementarilor privind protectia consumatorului, insumand 3.530.400 de…
Afla ce fac locuitorii altor tari pentru a tine bolile departe. Mergi pe bicicleta dimineata si seara, trage un pui de somn dupa-amiaza, mananca usturoi, peste si soia, bea vin rosu si vei fi sanatos tun! N-o spunem noi, o demonstreaza obiceiurile altor popoare, care se folosesc de toate acestea pentru a tine bolile departe……
Editia lunii septembrie a Targului de produse traditionale „Roadele Pamantului” va incepe la Brasov sambata, 26 septembrie 2009, ora 10.00 si va reuni 22 de producatori din toata tara. Organizatorii Tragului de produse traditionale Roadele Pamantului, organizat lunar in Brasov, se pregatesc sa inaugureze a 7-a editie. Targul va avea loc in zilele de 26…
Compusii antioxidanti din coaja marului furnizeaza protectie UV, oferind pielii mai multa rezistenta la actiunea daunatoare a soarelui Un mar contine 5 grame de fibre, mai multe decat cerealele, spun medicii nutritionisti. In plus, specialistii completeaza ca substantele nutritive din acest fruct ajuta la prevenirea afectiunilor cardiace. „Marul este un adevarat izvor de fitonutrienti, care,…
Bolile cardiovasculare sunt principala cauza de deces in lume, iar la nivelul Uniunii Europene femeile sunt cele mai afectate Alimente obisnuite te pot ajuta sa ai o inima sanatoasa. Cea mai eficienta dieta pentru prevenirea bolilor cardiovasculare este cea mediteraneana, spun medicii. Specialistii adauga ca acest tip de alimentatie este bogata in acizi grasi esentiali…
Oul este un aliment cu un raport scazut de calorii, iar medicii nutritionisti il recomanda in regimurile de slabire. Specialistii spun ca ouale creeaza o senzatie de satietate, iar cu un aliment bogat in proteine, pierzi mai putin muschi si mai multa grasime in timpul unei cure de slabire. In acelasi timp, nutritionistii adauga ca…
– In prezent, pe Pamant,mai exista doar 3 mari paduri:Padurea Amazon din Brazilia si padurile boreale din Rusia si Canada. – Padurile contin intre 50-90% din speciile terestre. Doar padurile tropicale adapostesc intre 10-50 milioane de specii- peste 50%din speciile de pe planeta.( Sursa Agentia de Investigare a Mediului). – Padurile acopera 2 procente din…
Intr-o declaratie internationala semnata de o serie de reprezentanti ai unor ONG-uri de mediu din intreaga lume, disponibila pe site-ul World Rainforest Movement si intitulata Stop expansiunii plantatiilor forestiere in regim de monocultura!, se afirma ca ,,milioane de hectare de pamant fertil sunt transformate rapid in deserturi verzi prezentate drept ,,paduri””. Conform materialului, aceste plantatii,…
Reducerea consumului de produse animale ajuta la reducerea incalzirii globale In acest moment este recunoscut cu unanimitate ca schimbarea climei este deja o urgenta planetara. Al Patrulea Raport de Analiza al IPCCului (Panelul Interguvernamental despre Schimbarea Climei) a revizuit si analizat o mare cantitate de date si evidente stiintifice care confirma fara nici un dubiu…
WWF Elvetia lanseaza marti, de Ziua nationala a vegetarienilor, o actiune ce vizeaza diminuarea consumului de carne, ce va permite reducerea amprentei ecologice personale asupra planetei, a anutat, luni, organizatia de mediu intr-un comunicat. La actiunea intitulata Mini Panda si-au anuntat deja prezenta peste 36.000 de persoane si 370 de institutii, care au spus ca…
Painea fortifiata cu seleniu este o necesitate pentru populatia din Marea Britanie, cred specialistii in alimentatie din aceasta tara, dupa ce au efectuat o serie de studii. Medicii nutritionisti britanici sunt de parere ca imbogatirea graului cu seleniu ar avea drept efect scaderea numarului de bolnavi, dar si cresterea sperantei de viata. Ei au aratat…
Multivitaminele Kruger cu gust de portocale se pot cumpara din orice hipermaket, fara sa existe cineva care sa le explice consumatorilor riscurile la care se expun consumandu-le. Pe lista de ingrediente a multivitaminelor Kruger intra aditivi alimentari care in mod normal nu au ce cauta intr-un produs ce ar trebui sa ajute la pastrarea sanatatii….
Alimentatia reprezinta domeniul in care se fac cele mai grave erori. Omul modern se hraneste intr-un mod nesanatos, mananca prost si mult. Asa se face ca o persoana din doua sufera de exces de greutate (depasirea cu peste 10% a greutatii normale). Aceasta are efect nefast asupra sistemului osos, a scheletului si asupra aparatului motor,…
Americanii invata sa se descurce pe vremuri de criza. In Central Park, din New York, un barbat ii invata cum sa manance pe gratis, culegand alune sau plante comestibile. In aceeasi metropola, a fost deschis un magazin cu produse donate, pe care le poate lua oricine, pe gratis. „Ce e gratis la New York!” Aceasta…
Purificarea corpului nostru este un lucru dificil si poate neplacut la inceput, atat timp cat acumularea toxinelor in corpul nostru a durat 20, 30, 50 sau mai multi ani. Nimeni nu detine vreo formula miraculoasa care sa ne transforme fara efort, peste noapte. Atat timp cat exista reziduuri toxic in organismul nostru, o mare cantitate…
Autoritatile din Germania au recomandat populatiei sa renunte la meniurile traditionale bogate in carne in favoarea unor diete mai usoare, in stil mediteraneean, pentru a contribui, astfel, la salvarea planetei, scrie cotidianul britanic „Telegraph”. Bucataria nemteasca este renumita pentru faptul ca se bazeaza in mare parte pe preparate din carne. Dintre statele Uniunii Europene, Germania…
Iarba de smirna fortifica sistemul digestiv, protejeaza ficatul impotriva actiunii substantelor toxice si stimuleaza functionarea acestuia. Prin continutul bogat in potasiu, natriu, silicon, zinc si clor, participa la eliminarea substantelor toxice din organism. Iarba de smirna mai poate fi utilizata de catre cei care au o digestie greoaie sau ulcer gastroduodenal. Pentru ca frunzele si…
Doua pahare pe zi de sucuri acidulate de fructe pot sa cauzeze, pe termen lung, afectiuni hepatice severe, care conduc la necesitatea unui transplant de ficat, potrivit unui studiu al cercetatorilor israelieni. Maladiile hepatice sint asociate de obicei cu abuzul de alcool, dar acest studiu a relevat faptul ca si bauturile nealcoolice cu un continut…
In cabinetele veterinare intra zilnic oameni care sunt in stare sa-si cheltuiasca ultimii bani pentru a-si trata animalele bolnave. In afara de cazurile de agresivitate impotriva animalelor, in Romania exista si oameni pentru care pierderea unui animal este similara cu disparitia unui membru al familiei. „Paturica a fost lovita de masina. A avut niste fracturi…
Dieta copiilor de astazi duce lipsa, clar, de multe vitamine vitale si minerale. Care e motivul? Probabil faptul ca petrecem mult timp in casa in fata televizorului sau a computerului. Sau poate pentru ca suntem o natiune de „microunde”…mereu luand masa pe fuga, ceea ce ne afecteaza sanatatea. Poate de vina e si abundenta si…
Paul Anthony Taylor este directorul pentru relatii externe al Fundatiei Dr Rath din Germania. Aceasta incearca prin actiunile ei sa constientizeze populatia cu privire la pericolul adoptarii Codex Alimentarius (CA). Afaceri contra boli. Aceasta este descrierea pe care Taylor o face recomandarilor date de Comisia Codex Alimentarius. Motivul lui este unul simplu: Organizatia Mondiala a…
O dieta bazata pe alimente de tip fast food scade inteligenta si incetineste functiile corpului, potrivit unui studiu recent. Pe langa faptul ca mareste talia, saormele, kebaburile, hamburgerii si catofii prajiti te pot face mai putin inteligent, noteaza, vineri, „Mail Online”. Cercetarea, realizata pe soareci la Universitatea Oxford, a relevat faptul ca o dieta cu…
Mijloacele de comunicare abunda in ultimul timp de informatii legate de efectele pe care le-ar putea avea aplicarea unui nou Codex Alimentarius de la 31 decembrie 2009. Pana sa aflam ce cuprinde acest „cod al alimentelor” si care vor fi efectele asupra populatiei, trebuie sa stim ce este de fapt Comisia Codex Alimentarius si de…
Motto: „Cand Dumnezeu iti da, dar nu-ti baga si-n”…conturi! Situata la 16 km de Pitesti, Merisani este comuna argesana care, desi sta pe-o „mina de aur”, se zbate intr-o saracie lucie. Si aceasta, se intampla in ciuda oportunitatilor pe care localitatea le detine. Neexploatate eficient si la timp, oportunitatile se pot „razbuna”, intorcandu-se impotriva comunitatilor,…
Un fenomen care a inceput sa ne preocupe si pe noi, romanii, in ultimii ani este cel al produselor organice. Desigur, cei mai multi nu stiu inca ce inseamna mancarea organica si ce beneficii aduce aceasta. Pe scurt, produsele organice sunt cele care nu au fost modificate genetic (un exemplu in acest sens il reprezinta…
Codex Alimentarius este o colectie de norme alimentare coordonata de ONU, dar contestata peste tot in lume.In intreaga lume au aparut reactii impotriva „codului hranei”. Criticii sustin ca sunt promovate interesele trusturilor farmaceutice si nu ale consumatorilor. Sistemul de Igiena si Siguranta a Alimentelor – HACCP – Certificat pe baza Directivei 852/2004 UE si Codex…
In prezent, pe Pamant mai exista doar 3 mari paduri: Padurea Amazon din Brazilia si padurile boreale din Rusia si Canada. Padurile contin intre 50-90% din speciile terestre. Doar padurile tropicale adapostesc intre 10-50 milioane de specii- peste 50%din speciile de pe planeta.( Sursa Agentia de Investigare a Mediului). Padurile acopera 2 procente din suprafata…
Oamenii de stiinta au produs in laborator un soi de ardei gras care contine mai multe vitamine si antioxidanti decat oricare altul. „ACE”, asa cum a fost botezat dupa numele vitaminelor care se gasesc in el in cantitati importante, contine doza zilnica recomandata de vitamina C si jumatate din cea de vitamine A si E….
Organismele modificate genetic (OMG) sunt, asa cum le spune si numele, organisme la care materialul gene-tic (ADN-ul) a fost modificat intr-un mod ne-natural folosindu-se tehno-logii de recombinare a ADN-ului. Principiul de producere a unui orga-nism modificat genetic consta in prelevarea de material genetic, modificarea acestuia prin procedee de laborator si introdu-cerea intr-un alt organism, in…
Dupa sute de experimente, cercetatorii romani au reusit sa obtina soiuri de fructe si legume care ies din tiparele formelor obisnuite. Inventiile in alimentatie cu rezultate, daca nu bizare, cel putin nastrusnice si-au facut aparitia si in urma muncii de cercetare a specialistilor romani. Zeci de ani petrecuti prin laboratoare, apoi in camp, la cules…
La 65 de kilometri de Bucuresti, in comuna Dor Marunt, din judetul Calarasi, se afla societatea „EcoLife Bio”, care a luat nastere la initiativa francezului Gilles Caillaud. Acesta a adus din Franta expertiza bio. Ferma se intinde pe sase hectare si este cultivata cu 24 de soiuri de legume. „De fiecare data ne straduim sa…
Cosul Verde in parteneriat cu Insomnia propune bon-viveur-ilor clujeni un meniu de vara cu retete inedite preparate exclusiv din ingrediente provenind din agricultura certificata ecologic. Incepand cu vineri, 24 iulie 2009, echipa Bistro Verde va prepara specialitatile gourmet sau gourmand in functie de foame sau stil. „Asemenea unui centru de reabilitare, ideea unui Bistro Verde…
Peste o suta de tone de zmeura si afine din padurile harghitene vor fi exportate in Germania, iar cateva zeci de tone de ciuperci vor ajunge in Italia, urmand sa fie folosite fie in industria alimentara, fie in cea farmaceutica, informeaza Agerpres. Directorul Directiei Silvice Harghita, Catalin Mutica, a declarat ca, in acest an, de…
Una dintre cele mai complexe analize legate de o neurotoxina denumita eter difenil polibrominat sau PBDE a revelat faptul ca aceasta substanta se afla la un nivel alarmant, fiind intalnita si in alimentatie nu doar in obiectele casnice. Acest compus chimic se regaseste in majoritatea produselor pe care le utilizam in activitatile noastre cotidiene: telefoane…
