Daca ai fost vreodata vegetarian, sigur te-ai lovit macar o data de intrebarea „De unde iti iei proteinele?”. Exista peste tot o idee gresita potrivit careia omul are nevoie de produse animale pentru ca organismul acestuia sa-si ia suficiente proteine, insa nu trebuie decat sa inserezi 2, 3 surse din aceasta substanta la fiecare masa, fie ea chiar si din legume.
Proteinele contin aminoacizi care sunt benefici pentru sanatate. Exista 9 aminoacizi de care are nevoie organismul nostru, iar produsele animale le contin pe toate, dar daca esti vegetarian poti sa stai linistit. Insereaza cele 2 sau 3 surse de proteina vegetala si ai rezolvat problema.
Cantitatea de proteina pe care trebuie sa o consume un om pe zi depinde mult de greutatea acestuia si de tipul de activitati pe care le face. In principiu, un om ar trebui sa manance 0,8 grame de proteina pentru fiecare kilogram. Asadar, daca ai 63,5 kilograme, ai nevoie de 63,5 x 0,8 = 50,8 grame pe zi.
Am facut o lista cu 23 de surse de proteine pe care le poti gasi in alimentele vegetale, asa ca ai de unde alege.
